ESPADÍN

Un extraordinario mezcal artesanal oaxaqueño 100% Espadín. Sembrado, cosechado y producido en las regiones de Valles Centrales y Sierra Sur de Oaxaca, tiene como resultado un mezcal con deliciosos aromas ahumados, una sensación suave y aterciopelada a paladar, con notas frutales, de cáscara de limón y especias.

NOTAS/

Mezcal ligero, suave y complejo.

AROMA

Elegantes y persistentes notas ahumadas, que se fusionan sutilmente con notas afrutadas y dulces, con un final de madera fresca de mezquite y ligeros toques cítricos y herbales.

VISTA

Líquido claro, cristalino con matices plateados.

PALADAR

Sensación fresca y dulce, que recuerda al agave cocido, con un sabor de agradables notas ahumadas y toques de frutas, dando como resultado un mezcal suave con capas de complejidad.

RITUAL

Derecho, en vaso veladora – mixología.

MARIDAJE

Platillos frescos, pueden ser ligeramente picantes como aguachiles y guacamole con chapulines.

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JABALÍ

50 ml de Creyente® Espadín
15 ml Licor de naranja
50 ml Jarabe de jamaica y romero
20 ml Limón verde

En un shaker agregar todos los ingredientes con sus respectivas medidas, poner hielo y agitar vigorosamente durante unos segundos.
Servir en una copa estilo old fashioned con un colado sencillo, escarchando previamente con sal de jamaica y finalizar con un stick de romero.

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CRISTALINO

Suave y ligero, con notas cítricas y dulces de agave cocido, sensación ahumada tenue.

ESPADÍN

Nota ahumada persistente que se fusiona sutilmente con sus notas afrutadas, cítricas y herbales.

TOBALÁ

Robusto y persistente, con su característica nota dulce, frutal y floral. Manteniendo su sensación ahumada intensa.

CUISHE

Intenso aroma terroso húmedo, con su característica sensación especiada, cítrica y herbal. Con un distintivo aroma ahumado persistente.

AZUL

Mezcal blanco lleno de recuerdos cítricos y terrosos, frescos y herbáceos, ligeramente ahumados y vibrantes.